Wilde Küche auf Schloss Öster Malma. Zufriedene Gäste und verwöhnte Kritiker loben die Küche auf Öster Malma für ihre wildinspirierten Gerichte. Ein Grund dafür ist die hohe Qualität der Zutaten – die natürlich aus den Wäldern und Seen rund um Öster Malma in Sörmland stammen.

Lokale Gerichte sind eine Selbstverständlichkeit, ebenso dass das Fleisch in unserer eigenen Wildschlachterei verarbeitet wird. Ein weiterer Grund für den guten Ruf der Küche sind die ausgezeichneten Wildköche – die aber auch ebenso stolz sind auf ihre vegetarischen Gerichte, die täglich zum Mittagsbuffet angerichtet werden. Im Sommer wird am Wochenende am Schloss gegrillt und in der kälteren Jahreszeit wird im Schloss zum Afternoon Tea geladen.

Das charmante Barockschloss bietet eine romantische Einrahmung für eine Hochzeit, und dort decken wir auch für unsere Festessen ein.

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